Олег Максин

Иногда хочется приготовить что-то простое, но по-настоящему вкусное. Без сложных ингредиентов и долгой возни на кухне. Сегодня делюсь удачным рецептом сочных куриных грудок с грибами в нежном сливочном соусе. А на гарнир — ароматная жареная картошечка с чесноком и зеленью. Дом пахнет уютом, а семья просит добавки 😊 Для курицы и гарнира: Для грибного соуса: 1. Готовим картошку Картофель нарезаем колечками. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Когда картошка почти готова, добавляем кусочек сливочного масла — так она станет ароматнее и мягче. В конце кладём измельчённый чеснок и немного свежей петрушки. Перемешиваем — и гарнир готов. 2. Обжариваем курицу Куриные грудки слегка отбиваем (по желанию), солим, перчим и обваливаем в муке. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Важно не пересушить — нам нужна сочность. Готовую курицу временно снимаем со сковороды. 3. Делаем грибной соус В той же сковороде обжариваем грибы до лёгкой румяности. Доб

Иногда хочется приготовить что-то простое, но по-настоящему вкусное. Без сложных ингредиентов и долгой возни на кухне. Сегодня делюсь удачным рецептом сочных куриных грудок с грибами в нежном сливочном соусе. А на гарнир — ароматная жареная картошечка с чесноком и зеленью. Дом пахнет уютом, а семья просит добавки 😊 Для курицы и гарнира: Для грибного соуса: 1. Готовим картошку Картофель нарезаем колечками. Обжариваем на растительном масле до румяной корочки. Когда картошка почти готова, добавляем кусочек сливочного масла — так она станет ароматнее и мягче. В конце кладём измельчённый чеснок и немного свежей петрушки. Перемешиваем — и гарнир готов. 2. Обжариваем курицу Куриные грудки слегка отбиваем (по желанию), солим, перчим и обваливаем в муке. Обжариваем на разогретой сковороде с двух сторон до золотистой корочки. Важно не пересушить — нам нужна сочность. Готовую курицу временно снимаем со сковороды. 3. Делаем грибной соус В той же сковороде обжариваем грибы до лёгкой румяности. Доб