Ольга Чернова

Есть блюда, которые не требуют дорогих продуктов, но всегда собирают семью за одним столом. Именно такие салаты готовили наши бабушки: из простых ингредиентов, с душой и без лишней сложности. Сегодня многие ищут необычные рецепты, но иногда хочется именно того самого вкуса из детства — когда на столе стояла большая миска салата, свежий хлеб и домашние заготовки. 1. Салат «Оливье» — тот самый вкус праздника Ингредиенты: Приготовление: Отварите картофель, морковь и яйца. Нарежьте все продукты одинаковыми кубиками, добавьте горошек и заправьте майонезом. Бабушкин секрет: салат становится намного вкуснее, если дать ему постоять в холодильнике 2–3 часа. 2. Салат «Мимоза» — нежный и воздушный Ингредиенты: Приготовление: Все ингредиенты натираются на тёрке и выкладываются слоями: После приготовления салату нужно дать настояться. 3. Винегрет по-бабушкиному Ингредиенты: Приготовление: Отварите овощи, нарежьте кубиками, добавьте капусту и огурцы. Заправьте ароматным маслом. Главный секрет: именн