Зинаида Аксененко

Пп хлеб из овсяной муки и льна ⠀ Ингредиенты: ⠀ Овсянка - 340 г (измельчённая в блендере) или овсяная мука Разрыхлитель теста - 12 г Льняные семена - 120 г Яйца - 4 шт. Сметана - 4 ст. ложки (приблизительно 60 г, можно брать любой жирности) Соль - щепотка (примерно 2 г) ⠀ Приготовление: ⠀ Измельчите овсянку в блендере до состояния муки. В овсяную муку добавьте разрыхлитель, перемешайте. В отдельной миске соедините овсяную муку и льняные семена, хорошо перемешайте. В отдельной миске взбейте яйца, добавьте сметану и щепотку соли. Все тщательно перемешайте венчиком или ложкой и соедините все ингредиенты и тщательно перемешивайте. ⠀ Переложите тесто в форму (без пергамента, если она с антипригарным покрытием) и выровняйте. ⠀ Выпекайте в заранее разогретой до 180°C духовке 45-50 минут, проверяйте готовность палочкой. ⠀ Дайте хлебу немного остыть и наслаждайтесь! ⠀ КБЖУ на весь хлеб: Белки: 65 г Жиры: 75 г Углеводы: 86 г Калории: 1220 ккал ⠀ Если разделить на 5 частей: Белки: 13 г Жиры: 15 г Углеводы: 17 г Калории: 244 ккал ⠀ #правильныйхлеб #полезныйхлеб #овсяныйхлеб #льнянойхлеб #едаша