Фотография от Татьяна Полякова
Gif

Татьяна Полякова

Последний визит: 16:09
Фотография от Татьяна Полякова
Gif
Фотография от Татьяна Полякова
Gif
Фотография от Татьяна Полякова
Gif
Фотография от Татьяна Полякова
Gif
Фотография от Татьяна Полякова
Фид
910276338781

Татьяна Полякова

 поделилась темой
5 авг
Вкусно и Просто c Ноной!
Вкусно и Просто c Ноной!

Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! Беспроигрышно вкусно.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
✅ Огурцы — 2 кг (можно крупные)
РАССОЛ:
✅ Вода — 2 л
✅ Соль — 100 г
✅ Сахар — 200 г
✅ Перец чёрный горошком — 30 шт.
✅ Перец душистый — 4 шт.
✅ Лавровый лист — 4 шт.
✅ Семена горчицы — 2 ст.л.
✅ Уксус 9% — 200 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Огурцы разрезать на бочонки.
2. В кастрюле вскипятить воду с солью, сахаром, перцами, лаврушкой и горчицей.
3. После закипания влить уксус.
4. Добавить огурцы, варить до изменения цвета (оливковый оттенок).
5. Разложить по стерильным банкам.
6. Залить рассолом, закатать.
7. Остудить под пледом, затем убрать в холод.
СОВЕТЫ:
• Подходят любые плотные огурцы, даже переросшие
• Чем дольше стоят — тем вкуснее
• Отличны к картошке, мясу и бутербродам
Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! - 5356723820831
Простой маринад, а закуска — королева зимнего стола! - 5356723820831
1K комментариев
3.8K раз поделились
86K классов
Фид
910276338781

Татьяна Полякова

 поделилась темой
21 сен 2025
00:35

Баклажаны тушеные со сметаной и чесноком

Простая и вкусная закуска всего за 10 минут Как готовить: Нарезать баклажаны на произвольные кусочки. Посыпать солью, смешать и оставить на 10 минут. Выделится некоторое количество темной жидкости. Баклажаны отжать руками и высыпать в прогретую с маслом сковородку. Жарить на среднем нагреве 4-5 минут до появления румяных участков. Выложить сметану, посыпать свежемолотым перцем. Тушить на слабом огне, прикрыв крышкой, еще 5 минут. Добавить нарубленные укроп и чеснок. Смешать, огонь сразу же выключить и оставить постоять в закрытой сковороде пару минут, чтобы ароматы лучше раскрылись. Что надо: •Баклажан – 2 шт •Сметана – 100 г •Чеснок – 2 зубца •Укроп – пучок •Масло растительное – 20 мл •Соль – 1 ч •Перец черный молотый – щепотка

tarelkaru

Тарелка

На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту

167

  • Бесплатная открытка
  • Бесплатная открытка будьте здоровы, богом хранимы, пожелание, 19 августа, яблочный спас, девочка, яблоко
  • Бесплатная открытка яблоки, с яблочным спасом, друзья, пусть каждое яблочко будет для вас, молодильным и наливным, пожелание, яблочный спас

4