Гульгина Максютова

Летом кабачки появляются почти в каждом доме. И если оладьи уже немного надоели, предлагаю приготовить необычный вариант - сочные “беляши” без теста. Снаружи они получаются золотистыми и румяными, внутри - много сочной начинки и расплавленного сыра. Вкус настолько удачный, что мало кто сразу догадывается, из чего они приготовлены. Такие “беляши” хороши и горячими, и холодными. Их удобно брать с собой, а на столе они исчезают буквально за минуты. Ингредиенты Для основы: Для начинки: Для жарки: Как приготовить Кабачки натрите на крупной терке, слегка посолите и оставьте на 15 минут. Затем очень хорошо отожмите сок. Добавьте яйца, муку, разрыхлитель, натертый твердый сыр, измельченную зелень и черный перец. Начинку нарежьте небольшими кубиками и перемешайте. Разогрейте сковороду с небольшим количеством масла. Выложите ложкой немного кабачковой массы. Сразу сверху положите немного начинки. Накройте еще одной ложкой кабачкового теста, полностью закрывая начинку. Жарьте под крышкой на небо

Всё начинается с безобидного, казалось бы, желания облегчить дыхание. Заложило нос, мешает спать, работать, жить. Вы идёте в аптеку, покупаете знакомый флакончик, закапываете — и мир снова становится ясным и лёгким. Через несколько дней вы замечаете, что носик снова закладывает, уже быстрее, чем раньше. Вы капаете снова. И снова. Проходит неделя, и флакончик уже постоянно лежит в кармане или на тумбочке у кровати. Ещё через месяц вы понимаете, что без этих капель просто не можете уснуть. Так незаметно, шаг за шагом, вы попадаете в так называемую «нафтизиновую ловушку» — состояние медикаментозного ринита, зависимости от сосудосуживающих капель, из которой самостоятельно выбраться удаётся далеко не каждому. Чтобы понять, почему возникает зависимость, нужно разобраться, как действует активное вещество таких препаратов, как нафтизин, галазолин, ксилометазолин и их многочисленные аналоги. Все они относятся к группе альфа-адреномиметиков. Говоря проще, это вещества, которые воздействуют н

5 лучших вариантов приготовления кабачков с мясом. Будут оригинальные мешочки, колечки, бочонки и пластины :) В общем все интересные способы, которые возможны. Но результат один: все сочно и невероятно вкусно. А готовить легко и просто. Выбирайте любой вариант и радуйте своих близких вкусными блюдами в сезон всеми любимого овоща :) 1. Рулетики из кабачков в духовке. Вариант 1 Кабачок (у меня цукини довольно большого размера) нарезаем ножом на тонкие ломтики (11 шт.). Чтобы пластины стали гибкими без предварительной обжарки, посыпаем их солью. Перекладываем в миску и оставляем на столе на 15-20 минут. Филе куриной грудки (650 г) нарезаем на тонкие кусочки. Они будут разной ширины и длины (это не важно). Вместо грудки можно использовать любой фарш. Соль из ломтиков кабачка вытянула лишнюю влагу, и они стали мягкими и гибкими. На каждый ломтик выкладываем кусочки филе в один слой и чуть солим. В миске перемешиваем растительное масло (2 ст. л.), молотую паприку (1 ч. л.) и смазываем филе с

Быстро, просто и легко! Это блюдо на тот случай, если хочется вкусного и сытного обеда или ужина, а время ограничено. У него прекрасный вкус и аромат, плюс густая подливка, которая сделает аппетитным любой гарнир. Секрет скорости прост — это небольшие мясные шарики, благодаря которым блюдо готовится быстро. В конце еще даю ссылку на рецепт самого быстрого гарнира из крупы (варить ее не надо). Порции 4 Время подготовки 10 минут Время приготовления 25 минут Ингредиенты Инструкции 1. Фарш для приготовления используем любой по вкусу: у меня свинина и говядина. 2. Дополняем фарш солью, молотым перцем, измельченным на крупной терке луком (1 шт., примерно 90 г). Перемешиваем и слегка отбиваем. 3. Часть фарша берем в ладонь, закрываем как бы в кулак, между большим и указательным пальцами выдавливаем фарш (можно снимать чайной ложкой). Выходят небольшие круглые фрикадельки (получилось 34 шт.). Отправляем их в горячее масло на сковороду. У меня за один раз все не уместились, будет две партии. 4.