ольга ивайловская

Последний визит: вчера 05:34

Gif

Фид

ольга ивайловская

поделилась темой

31 июл

Готовим с Олей

Эту запеканку из кабачков можно есть даже ночью и не бояться за фигуру. Какая же он вкусная и сочная

Готовьте с удовольствием!
Понравился рецепт? Сохраняйте и делитесь им с друзьями. Подписывайтесь на мою группу "Готовим с Олей", у меня много простых рецептов на каждый день: https://ok.ru/gotovimsolei

01:12

Эту запеканку из кабачков можно есть даже ночью и не бояться за фигуру. Какая же он вкусная и сочная

2 000 просмотров

Фид

ольга ивайловская

поделилась темой

26 апр

Сейчас Приготовим!

Всем привет, дорогие друзья!

...

02:05

Никакой возни с тестом! Самый быстрый пирог к чаю (можно даже из замороженной сливы)

409 415 просмотров

Фид

ольга ивайловская

поделилась темой

1 апр

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Каждый день пеку, но этот Пирог «Трио» чаще всего и ТОРТА НЕ НУЖНО

Вкусный превкусный пирог из серии пирогов «И торта не нужно»
Пирог "Три начинки" вкусный превкусный пирог из серии пирогов и торта не нужно.
Тесто:
Мука- 280 г
Сахар - 60 г
Яйца - 2 шт
Сливочное масло (комн. темп.) - 120 г
Разрыхлитель - 1 ч. л.
Соль, ванилин - по щепотке
Творожная начинка:
Творог - 500 г
Сахар - 70 г
Яйца - 2 шт
Ванилин - 1 щеп.
Маковая начинка:
Мак - 150 г
Сахар - 50 г
Молоко - 150 мл
Сливочное масло - 30 г
Ванилин - 1 щеп.
Белок - 1 шт (вводится после остывания)
Штрейзель (крошка):
Мука - 80 г
Сахар - 50 г
Сливочное масло (холодное) - 50 г
Дополнительно:
Ягодное ассорти (вишня, малина, смородина или клюква) - 400 г

Каждый день пеку, но этот Пирог «Трио» чаще всего и ТОРТА НЕ НУЖНО - 5392244821171

Фид

ольга ивайловская

поделилась темой

1 апр

Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи

Применяю этот метод выпечки уже лет 20!

Этот рецепт должен знать каждый: Обалденное мягкое печенье...
Я перепробовала много вариантов яблочной выпечки, но этот остается самым любимым. Главная его особенность в том, что он прощает небольшие ошибки, требует минимум ингредиентов и всегда получается. Сегодня я делюсь им с вами. Печенье получается удивительно мягким, с приятной кислинкой яблок и нежной текстурой. Еще один плюс — простота. Не нужно возиться с формочками, вырезать фигурки или ждать, пока тесто отдохнет в холодильнике. Все делается быстро, а результат выглядит аккуратно и аппетитно.
Ингредиенты
Для теста:
Мука пшеничная — 400–450 г
Сахар — 80 г (в тесто)
Разрыхлитель — 1 ч. ложка
Яйцо — 1 шт.
Кефир — 150 мл
Масло сливочное или маргарин — 150 г (мягкое, комнатной температуры)
Соль — ⅓ ч. ложки
Для начинки:
Яблоки — 3–4 средних (лучше брать кислые или кисло-сладкие сорта)
Сахар — 50–100 г (количество регулируйте под свой вкус)
Сок лимона — 1–2 ст. ложки
СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
В миску просеем 400 грамм муки, добавим сахар 80 г, 1 ч л разрыхлителя, перемешиваем. Добавляем яйцо, кефир 150 мл, и мягкое сливочное масло 150 г, или можно заменить на маргарин, у меня маргарин.
Замешиваем тесто, если нужно добавить еще муки, мне не потребовалось сегодня.
Тесто получается мягкое, эластичное. Делим на 2 части.
Приготовим начинку.
Яблоки очистим и натрем на терке, поливаем соком лимона и перемешиваем.
Берем 1 часть теста и раскатываем прямоугольник, по размеру формы. Форму застелем бумагой для выпечки, кладем пласт теста
Сверху яблоки, образовавшийся сок сливаем.
Посыпаем сахаром по вкусу, я добавляю примерно 100 грамм.
Раскатываем 2ой пласт теста и накрываем начинку.
Ставим в духовку и выпекаем при 180 градусах 30 минут.
Теперь достаем, даем немного остыть, разрезаем на части.
Мягкое печенье готово. Приятного аппетита!