Татьяна (Бочарова)

Идея быстрого и вкусного ужина за 15 минут (муж в восторге от вкуса)

В очередной раз не знаете, что приготовить на ужин? Этот рецепт пасты с нежнейшим соусом из курицы и кабачков станет вашим спасением! Блюдо получается настолько аппетитным, что каждый кусочек дарит настоящий праздник вкуса. Что нужно: • Куриное филе – 300 гр • Молодой кабачок – 1 шт • Растительное и сливочное масло для жарки • Сливки 20% – 250 мл • Пармезан – 30 гр • Вода – 80 мл • Соль, чёрный перец и мускатны орех по вкусу • Специи для курицы • Фетучини Как готовить: 1️⃣ Нарезаем курицу небольшими кусочками. Приправляем любимыми специями, солью и оливковым маслом. Оставляем мариноваться. 2️⃣ В сковороде разогреваем смесь растительного и сливочного масла (или используйте топлёное). Обжариваем курицу на сильном огне до золотистой корочки. 3️⃣ При помощи пиллера нарезаем на тонкие пластины кабачки и добавляем их к курице. Готовим, помешивая, еще 2-3 минуты. 4️⃣ Уменьшаем огонь и вливаем тёплые сливки. Когда соус начинает густеть, вводим тёплую воду. 5️⃣ Солим, добавляем чёрный перец, мускатный орех, тёртый сыр. Перемешиваем и томим под крышкой на медленном огне несколько минут. 6️⃣ Отвариваем фетучини до состояния аль денте. Соединяем пасту с соусом и подаваём к столу. Приятного аппетита! https://ok.ru/vcuszhukovi чтобы не пропустить новые рецепты и интересные идеи. Готовьте с удовольствием и делитесь впечатлениями в комментариях! Всем мира и добра! Ваши Женя и Настя Жуковы 🧡 #РецептыНаКаждыйДень_Жуковы