Современная Хозяйка

Рецепт из старой кулинарной книги

Форма диаметром 28 см
1. Взбиваем яйца с сахаром до густой белой консистенции. Потом добавляем ванилин, подсолнечное масло и молоко.
2. Муку смешиваем с разрыхлителем и добавляем ко взбитым яйцам с сахаром. Хорошо перемешиваем тесто до состояния густой сметаны.
3. Форму для пирога застилаем бумагой для выпечки. Вливаем тесто в форму и выкладываем сначала творог, затем 200 гр. ягод.
4. Ставим в разогретую на 180 градусов духовку на 40-50 минут.
Когда пирог будет готов по желанию можно присыпать его сахарной пудрой. Получается очень вкусный и нежный пирог.
Приготовила и вот мои корректировки:
– Разрыхлителя в рецепте стоит 10 г — для 250 г муки это доволь