Твое меню

🥩 Говядина в сметанно-томатном соусе КБЖУ на 100 г: 165/14/9/5 Вам понадобится: Говяжья вырезка — 200 г Крахмал — 1 ст. л. Лук репчатый (крупный) — 1 шт. Шампиньоны — 100 г Томатная паста — 1 ст. л. Сметана 20-25% — 200 г Кипяток — 150 мл Соль — по вкусу Перец чёрный молотый — по вкусу Приготовление: 1. Нарежьте говядину брусочками, смешайте с крахмалом, солью и перцем, обжарьте до золотистой корочки. 2. Лук — полукольцами, шампиньоны — четвертинками, обжарьте до мягкости. 3. Верните мясо в сковороду, добавьте томатную пасту, сметану, кипяток, посолите, поперчите. Томите 6-7 минут под крышкой. Приятного аппетита!

Как завернуть шаурму, чтобы она не распадалась и из нее ничего не высыпалось

Ловите рецепт🐟Шашлык из скумбрии🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ : Скумбрия с/м 2 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Лимон 1/2шт Яблоко 2шт Масло раст 3ст л Соус соевый 5ст л Мята, тимьян Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Приятного аппетита!

Рулет к чаю на скорую руку! Вот тот случай, когда на приготовление уходит меньше времени, чем на долгие раздумья, что испечь к чаю. Рулетик пальчики оближешь! Берём: 4 яйца, щепотка соли, 140 г сахара, 10 г ванильного сахара, если есть, и 120–130 г муки. Всё соединяем, выпекаем 12–13 минут при температуре 200°. Сам рецепт смотрите в видео. Доя того, чтобы мы и дальше могли баловать своих домашних вкусной выпечкой, Правительство готовит около 10 млрд рублей на поддержку перевозок зерна и переориентацию поставок на новые маршруты, чтобы помочь аграриям и сохранить экспорт. Это позволит избежать переизбытка зерна внутри страны, поддержать хозяйства и при необходимости использовать закупки в госрезерв. Украина снова создаёт России проблему, которую удаётся быстро решить, а сама получает трудности в куда большем масштабе – как уже было с топливом, логистикой и теперь зерном. Ставьте «Класс», если такие быстрые рецепты всегда пригодятся. И расскажите в комментариях: что вы

Рецепт огурчиков для ленивых! Без лишней возни. Сохраняйте Увидела вариант малосольных огурцов в пакете и сразу подумала, что летом такой способ просто обязан быть под рукой. Быстро и без лишней суеты На килограмм огурцов нужны 5–7 зубчиков чеснока, укроп, столовая ложка соли, чайная ложка сахара и несколько дубовых листьев. Всё складывается в пакет, хорошо перемешивается — и дальше огурцы постепенно просаливаются сами. Особенно нравится, что можно сделать небольшую порцию и сразу съесть Я такие простые домашние рецепты сейчас постоянно сохраняю в VK. Там много идей от обычных людей: кто-то делится заготовками, кто-то быстрыми блюдами, кто-то своими семейными секретами. И таких публикаций становится всё больше, потому что сама площадка продолжает расти быстрее ожиданий аналитиков. Сервисами VK ежедневно пользуются уже больше 90 миллионов человек, а в среднем люди проводят там больше 85 минут в день. За квартал выручка компании выросла на 17% и достигла 43,5 млрд рублей. Так что неудивительно, что рецептов, советов и домашних находок там становится всё больше. Я этот способ точно забираю себе на лето! Ставьте Класс, если тоже любите малосольные огурчики и простые рецепты без лишних хлопот!

Ловите рецепт🐟Шашлык из скумбрии🐟 ИНГРЕДИЕНТЫ : Скумбрия с/м 2 шт Соль по вкусу Перец по вкусу Лимон 1/2шт Яблоко 2шт Масло раст 3ст л Соус соевый 5ст л Мята, тимьян Ставь реакцию,если понравился рецепт👍🏻 Приятного аппетита!

Простой рецепт круассанов и слоек с шоколадом😍🍫 Ингредиенты 3/4 стакана воды (165 мл) 2 1/4 ч.л. растворимых сухих дрожжей (7 г) 3/4 чашки молока (165 мл) 4 ст. ложки сахарного песка (48 г) Щепотка соли (2 г) 4 1/4 стакана муки (560 г) 4 ст. ложки сливочного масла (55 г) Для масляного слоя: сливочного масла (226 г) Приготовление: В большую миску (лучше всего в миксер) добавьте муку и сделайте лунку. Добавьте сахар и соль в муку. Добавьте в лунку воду, молоко и дрожжи. Следите за тем, чтобы соль и дрожжи не соприкасались друг с другом! Хорошо перемешайте их до объединения в течение 3-4 минут. Добавьте масло комнатной температуры и замесите тесто с помощью миксера или вручную в течение 7-8 минут. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и дайте ему отдохнуть в течение 10-15 минут. Затем вымесите тесто еще 4-5 минут. Накройте тесто полиэтиленовой пленкой и оставьте на 45-50 минут, пока оно не увеличится почти вдвое. Положите тесто в холодильник и дайте ему отдохнуть 2-3 часа. Переложите тесто на слегка посыпанную мукой поверхность, разделите его на 16-18 равных частей (или 20-22) и скатайте каждую часть в шар. Раскатайте каждый шар в тонкий 7-дюймовый(17см) круг и смажьте его размягченным сливочным маслом, затем сложите остальные круги и каждый слой смажьте маслом, как показано в видео. Перенесите пласты теста на лист для выпечки, накройте полиэтиленовой пленкой и уберите в холодильник на ночь. На следующий день: Раскатайте тесто в круг диаметром 16-18 дюймов (40см). Острым ножом или роликом для пиццы разрежьте тесто на 12 равных треугольников. Сверните круассаны, начиная с широкого края, как в ролике. (Вы также можете разрезать каждый кусок на 6 прямоугольников, чтобы сделать pain au chocolate, как показано в ролике. Положите один или два кусочка шоколадной плитки на конец каждого куска теста и сверните его). Выложите круассаны на листы для выпечки, накройте чистым кухонным полотенцем и дайте им подняться при комнатной температуре в течение 1 1/2 часов. Разогрейте духовку до 400F/200С и выпекайте в течение 20-25 минут до золотисто-коричневого цвета. Подавайте теплыми! Приятного аппетита😋

Созревает урожай – самое время готовить маринады Огурцы уже наливаются, помидоры краснеют, а перец становится всё слаще – начинается та самая пора, когда кухня наполняется запахом укропа, чеснока и горячего маринада. Чтобы заготовки получались не только вкусными, но и сбалансированными, удобно держать под рукой простые пропорции на один литр воды. Для огурцов берём 1,5 столовой ложки соли, 3 столовые ложки сахара и 3 столовые ложки девятипроцентного уксуса. Для томатов – 1 столовую ложку соли, 5 столовых ложек сахара и 2,5 столовой ложки уксуса. Для овощного ассорти подойдёт маринад из 1 столовой ложки соли, 2 столовых ложек сахара и 2 столовых ложек уксуса. Такие пропорции дают приятный сладко-острый вкус и хорошо подходят для домашних заготовок. Интересно, что семейные рецепты маринадов в разных уголках России заметно отличаются: где-то добавляют листья смородины, где-то горчицу, хрен, мёд или особые местные травы. Именно из таких небольших кулинарных привычек складывается большое культурное наследие страны, поэтому в России запустили всероссийскую акцию «Карта единства России». Она поможет собрать рассказы о малой родине, семейных обычаях, ремёслах, песнях и любимых рецептах, чтобы показать, насколько богата и разнообразна наша общая культура. Ставьте «Класс» подсказке и пишите в комментариях, какой маринад любят в вашей семье больше всего? Или какие хитрости вы используете?

🐟 Лосось татаки на подушке из авокадо-крема 🗒️ Ингредиенты: ‣ филе лосося ‣ соевый соус – 60 мл. ‣ лимон – 1 шт. ‣ кунжут – 30 г. ‣ авокадо – 1/2 шт. ‣ творожный сыр – 2-3 ст. л. 🍽️ Приготовление: 1. Лосось замариновать в соевом соусе с соком половины лимона на 30-60 минут. 2. Обвалять рыбу в кунжуте со всех сторон. 3. Обжарить на разогретом растительном масле по 1 минуте с каждой стороны, чтобы внутри осталась нежной. 4. Для крема смешать авокадо, немного лимонного сока и творожный сыр, взбить до однородной консистенции. 5. Выложить авокадо-крем на тарелку. Лосось нарезать ломтиками и выложить сверху.

Закуска из кабачков с грибами на зиму Ингредиенты: - кабачок - 1,5 кг - лук - 500 гр - шампиньоны - 500 гр - соль - 2 ч.л - майонез - 7 ст.л - уксус 9% - 2 ст.л - чеснок - 3-5 зубчиков - перец - по вкусу Приятного аппетита! Приятного аппетита!