Обсуждаемые темы
последний комментарий 15 августа в 23:57
ВАТРУШКИ С ДЕКОРАТИВНЫМ БОРТИКОМ
Просто сказка! Классная идея для ватрушек с творогомПрекрасный вариант приготовления ватрушки. Начинку можно использовать любую: хоть творог, хоть грибы, мясо, да что угодно.
Ингредиенты для теста:
- Молоко — 200 мл
- Сахар — 50 г
- Прессованные дрожжи — 15 г (или сухие — 5 г)
- Яйцо — 1 шт.
- Сливочное масло — 40 г
- Соль — 1/4 ч. ложки
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
- Мука — 400-420 г
- Растительное масло без запаха — 1 ст. ложка
Ингредиенты для начинки:
- Творог — 260 г (лучше всего 5%)
- Сметана — 3 ст. ложки
- Сахар — 3 ст. ложки
- Яйцо — 1 шт.
- Ванильный сахар — 1 пакет (10 г)
Дополнительно:
- Яйцо для смазки ватрушек
Выпекание:
Температура 180°C (верх-низ)
Время выпечки 20–25 минут
Эти ватрушки станут идеальной сладкой выпечкой.
02:01
последний комментарий 15 августа в 23:55
02:22
НЕВЕРОЯТНОЕ ТЕСТО! САМЫЕ ВКУСНЫЕ ПИРОЖКИ
Пирожки как пух! Идеальный рецепт очень вкусного теста.
Ингредиенты для теста:- Картофель — 200 г
- Картофельный отвар — 100 мл
- Соль — 1 ч. л.
- Сахар — 1 ст. л.
- Мука — 500 г
- Растительное масло — 20 мл
- Сухие дрожжи — 7 г
Для начинки:
- Зелёный лук — по вкусу
- Яйца — 5 шт.
Масло для жарки пирожков
Следуйте пошаговым инструкциям, чтобы насладиться результатом. Приятного аппетита!
Подписывайтесь на мою группу
последний комментарий 15 августа в 23:53
САЛАТ "ПОД СНЕГОМ" ПРАЗДНИЧНЫЙ И ВКУСНЫЙ
Друзья, этот салат отлично подойдёт для праздничного стола или уютного ужина. Готовится просто, выглядит эффектно, а на вкус – прям пальчики оближешь! Всё выкладываем слоями, а сверху украшаем так, как душа пожелает.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Варёный картофель – 5 шт. (натереть)
Варёная морковь – 2 шт. (натереть)
Куриное филе (обжаренное соломкой) – 300 г
Маринованные огурцы – 4-5 шт. (натереть на тёрке)
Желток яйца – 5 шт. (натереть) Белок яйца – 5 шт. (натереть)
Помидоры черри – для украшения
Веточки укропа – для украшенияКАК СОБРАТЬ:
1. На блюдо первым слоем выкладываем картофель.
2. Делаем сеточку из майонеза.
3. Вторым слоем идёт курица, снова сеточка майонеза.
4. Третий слой – натёртая морковь, сверху опять майонез.
5. Четвёртый слой – огурцы и немного майонеза.
6. Пятый слой – желток яйца, слегка покрываем майонезом.
7. Последний слой – белок яйца.
Украшаем сверху помидорками черри и веточками укропа. Готово!
ПОЛЕЗНЫЙ СОВЕТ:
Салат будет особенно красиво смотреться на вытянутом прямоугольном блюде! Попробуйте так подать, и ваши гости точно останутся в восторге!
02:10
последний комментарий 15 августа в 23:46
01:30
последний комментарий 15 августа в 21:52
04:51
последний комментарий 15 августа в 10:10
00:47
Сочная хрустящая грудка, булочки с шоколадной пастой и любимые огурчики 
Девочки, это второй невероятный рецепт грудки, достойный вашего внимания!Панировка:
Сухари(я посушила на сковороде батон), пармезан, маленький пучок петрушки.
Обваливаем грудку в Яне с чесноком, дальше в панировке, жарим по 5 мин с каждой стороны!
Подаем конечно с пюре, готовим на закуску огурчики(рецепт вы уже знаете, но продублирую в комментариях)
Огурчики:3-4 огурца
1ст.л крупной соли
1ч.л сахара
Укроп небольшой пучок
Чеснок 3-4 зуб
Подписка на мою группу
последний комментарий 13 августа в 20:32
последний комментарий 13 августа в 15:50
ШИКАРНЫЙ ПРАЗДНИЧНЫЙ ПИРОГ «РОЗА ЧАЙНАЯ»
Этот пирог станет украшением любого стола! Нежное тесто, ароматная творожно-яблочная начинка и необычная форма – гости точно будут в восторге. Всё легко и просто, а результат потрясающий.
Ингредиенты:
ДЛЯ ТЕСТА:- 180 мл молока
- 50 г сахара
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 50 г сливочного масла
- 10 г сухих дрожжей
- 480-530 г муки
ДЛЯ ТВОРОЖНОЙ НАЧИНКИ:- 180 г творога
- 2 ст. л. сахара
- 1 желток
- 1 ч. л. цедры апельсина или лимона
ДЛЯ ЯБЛОЧНОЙ НАЧИНКИ:- 2 яблока
- 2 ст. л. сахара
- 30 г сливочного масла
- 0,5-1 ч. л. корицы
ДОПОЛНИТЕЛЬНО:- 1 желток + 1 ч. л. молока (для смазывания)
- 0,5 ч. л. мака
- 1 ч. л. варёной сгущёнки
КАК ГОТОВИТЬ:
1. Подогрейте молоко до тёплого состояния (не выше 40°), добавьте сахар и дрожжи, перемешайте.
2. В эту же смесь введите яйцо, соль и растопленное сливочное масло. Постепенно добавляйте муку и замесите мягкое, не липкое тесто. Накройте плёнкой и дайте подойти (45–60 мин).
3. Пока тесто подходит, приготовьте начинки:
- **Творожная:** смешайте творог, сахар, желток и цедру.
- **Яблочная:** нарежьте яблоки кубиками, обжарьте с маслом, сахаром и корицей на сковороде 5–7 мин до мягкости. Охладите.
4. Обомните тесто, разделите на 13 частей и скатайте в шарики.
5. Раскатайте 6 шариков в лепёшки (12–13 см). В центр каждой положите по 1–2 ст. л. творожной начинки, соедините края как для вареников и тщательно защипните. Точно так же сделайте ещё 6 вареников с яблочной начинкой.
6. Смажьте форму или сковороду (диаметр ~26 см) маслом. Разложите заготовки по кругу, слегка налегая друг на друга.
7. Последний шарик раскатайте, добавьте начинку (если начинки не хватило, используйте сгущёнку), заверните как хинкали и положите в центр пирога.
8. Накройте пирог плёнкой и оставьте на 20–25 мин для расстойки. Затем смажьте смесью желтка и молока, посыпьте маком центр.
9. Выпекайте в духовке, разогретой до 180–190°, около 35–45 мин.
10. Края готового пирога смажьте сгущёнкой и присыпьте сахаром.
Дайте готовому пирогу остыть или пробуйте ещё тёплым! Разбирать руками – одно удовольствие.
Приятного аппетита
02:00
последний комментарий 11 августа в 19:08
последний комментарий 11 августа в 04:11
01:04
Булочки-розочки Как слепить такую красоту
Мягкие, воздушные, очень вкусные булочки!
Ингредиенты:Молоко (тёплое) — 250 мл
Дрожжи сухие — 1,5 ч. ложки
Сахар — 3 ст. ложки
Соль — 0,5 ч. ложки
Яйцо — 1 шт.
Сливочное масло (растопленное) — 60 г
Мука — 450–500 г (постепенно добавляйте, чтобы тесто получилось мягким и не липким)
Как готовим:
**Сначала делаем опару и замешиваем тесто**
В тёплое молоко кладём сахар и дрожжи, перемешиваем, оставляем на 10 минут — появится пена. Потом добавляем яйцо, соль, растопленное масло и постепенно всыпаем муку. Замешиваем нежное тесто, которое не липнет к рукам. Накрываем его и оставляем в тепле на час, чтобы поднялось.
**Лепим розочки**
Готовое тесто делим на 9 частей. Каждую раскатываем в кружок, сворачиваем в виде розочки (посмотрите пример на фото/видео). Булочки выкладываем на противень.
**Дружная расстойка**
Накрываем булочки и даём им постоять 15–20 минут, чтобы они стали пышнее.
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
Правая колонка