Татьяна Владимировна

Я не люблю рецепты, где варенье нужно несколько раз доводить до кипения, остужать, снова варить… Поэтому и в этот раз решила не усложнять) Взяла клубнику, засыпала сахаром, дождалась, пока ягоды дадут сок, и поставила на огонь. После закипания проварила всего 5 минут - и всё! Не остужала, не переваривала и второй раз не нагревала. В самом конце добавила ещё горсть княженики для аромата. Получилось очень вкусно: клубничный вкус с лёгкой лесной ноткой 🍓 Только важный момент: поскольку варенье варилось всего один раз и недолго, хранить его нужно в холодильнике. Для длительного хранения при комнатной температуре такой вариант не подходит. А вообще это тот самый случай, когда минимум усилий - и зимой открываешь баночку, а там вкус лета ❤️ А вы как варите клубничное варенье: пятиминуткой или любите поварить подольше?)