Наталья Макарова(Борунова)

Кунжутное печенье 🍪 Очень вкусный вариант кунжутного печенья. При желании можно сделать прям совсем тоненьким ( отсаживать тогда где-то по половине столовой ложки) , но нам нравится вот так. С чаем, какао или кофею испить с ним с утра - вот просто отлично. Кстати можно по этому рецепту сделать и кокосовое - просто заменить кокосовой стружкой кунжут. Рецепт: 180 гр кунжута 120гр сахара 100гр муки 80гр масла сливочного ( или маргарина хорошего) 1 яйцо ( на видео два, но что то совсем крошки попались 😁) 10гр ванильного сахара 1 ч.ложка разрыхлителя Щепотка соли Кунжут обжарить на сухой сковороде и остудить. Размягченное масло смешать с солью,сахаром и ванильным сахаром до однородной массы. Затем вместить туда яйцо и взбить до однородности миксером. Добавить муку и разрыхлитель.Опять вымесить. Добавить кунжут и опять хорошо вымесить. Поставить тесто на 10 минут в морозилку - так выкладывать будет проще. Дальше выкладываем ложкой на пергамент и выпиваем в разогретой духовке при 180С около 10 минут ( но смотрите по своей духовке). Затем обязательно дать остыть - они в теплом состоянии мягкие. Приятного аппетита 🤗 Пекли такое ? А вообще печенье домашнее любите? А какое? ⠀