Фид
Нина Лобазина (Камлач)
поделилась темой22 авг
ГОСТИ ПРОСЯТ ОТКРЫТЬ ИМЕННО ЭТУ БАНКУ! ПОМИДОРЫ ПО-КАЗАНСКИ ИСЧЕЗАЮТ СО СТОЛА ЗА СЧИТАНЫЕ МИНУТЫ 
Этот рецепт давно стал одним из самых любимых в нашей семье. Помидоры получаются сочными, ароматными и прекрасно сочетаются с луком, зеленью и чесноком. Стоит открыть баночку — и она пустеет буквально за несколько минут.Ингредиенты
Помидоры — сколько войдет в 3 пол-литровые банки
Репчатый лук — по вкусу
Петрушка — по вкусу
Укроп — по вкусу
Чеснок — по вкусу
Для маринада
Вода — 1 л
Сахар — 3 ст. л.
Соль — 1 ст. л.
Растительное масло — по 1 ст. л. в каждую банку
Уксус 9% — по 1 ст. л. в каждую банку
Приготовление
1. Подготовьте 3 заранее стерилизованные пол-литровые банки.
2. Репчатый лук нарежьте полукольцами, петрушку и укроп измельчите, чеснок нарежьте пластинками, помидоры разрежьте дольками.
3. Выкладывайте ингредиенты слоями: лук, петрушку, укроп, чеснок и помидоры. Повторяйте слои до заполнения банки, при этом верхним слоем обязательно должен быть лук.
4. Для маринада доведите до кипения 1 л воды, добавьте сахар и соль, хорошо перемешайте до полного растворения.
5. Залейте банки кипящим маринадом до самого верха.
6. В каждую банку добавьте по 1 ст. л. растительного масла и по 1 ст. л.
Фид
Нина Лобазина (Камлач)
поделилась темой19 авг
ПОСЛЕ ЭТОГО СОКА МАГАЗИННЫЙ БОЛЬШЕ НЕ ПОКУПАЮ! ГУСТОЙ, АРОМАТНЫЙ И ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ 
Этот тыквенный сок с мякотью получается нежным, насыщенным и невероятно ароматным. Апельсиновый сок придает ему приятную цитрусовую нотку, а густая консистенция делает напиток еще вкуснее. Заготовьте несколько баночек — зимой они заканчиваются очень быстро.Ингредиенты
Тыква (очищенная) — 2 кг
Сахар — 200 г
Сок крупных апельсинов — 2 шт.
Лимонная кислота — 0,5 ч. л.
Приготовление
1. Очистите тыкву от кожуры и семян, нарежьте произвольными кусочками и переложите в большую кастрюлю.
2. Залейте тыкву водой так, чтобы она полностью была покрыта, и варите на медленном огне до полной мягкости.
3. Готовую тыкву измельчите погружным блендером или протрите через сито до однородной консистенции.
4. Добавьте апельсиновый сок, сахар и лимонную кислоту. Хорошо перемешайте.
5. Попробуйте сок на вкус и при необходимости добавьте еще немного сахара или лимонной кислоты, чтобы получить приятный кисло-сладкий баланс.
6. Поставьте кастрюлю на огонь и доведите сок до кипения.
7. Горячий сок сразу разлейте по заранее стерилизованным банкам и герметично закатайте крышками.
8. Переверните банки вверх дном, хорошо укутайте теплым одеялом и оставьте до полного остывания.
Фид
Нина Лобазина (Камлач)
поделилась публикацией17 авг
Простой рецепт из кабачков на каждый день: запекаю в духовке ароматные батончики
Сегодня я хочу поделиться с вами рецептом, который стал настоящим хитом в моей семье. Мы приготовим кабачковые батончики. Никакой жарки в кипящем масле – мы будем их запекать. Получается невероятно вкусно, легко для желудка и абсолютно необременительно для фигуры. Обещаю, этот рецепт прочно приживётся и в вашей кулинарной копилке! кабачки – 450 г; чеснок – 3 зубчика; соль – по вкусу; перец чёрный молотый – по вкусу; яйца – 2 шт.; сыр (моцарелла) – 150 г; геркулес – 100 г. Для смазывания: растительное масло – 4 ст.л. У кабачков обрезаем хвостики. Если кожица совсем молоденькая и нежная, счищать её не нужно – она придаст красивый оттенок. Натираем овощ на крупной тёрке. Теперь кабачковую массу нужно щедро посолить, перемешать и оставить в покое на 15 минут. Кабачок – овощ водянистый, и нам нужно избавиться от лишней влаги. Спустя время руками максимально тщательно отжимаем весь выделившийся сок. Нам нужна плотная сухая масса. В чистом остатке без жидкости у вас должно получиться около
Показать еще
Фид
Нина Лобазина (Камлач)
поделилась темой14 авг
Готовим:⠀
Помидоры нарезаем кружочками, укладываем в банку первым слоем.Лук также нарезаем кольцами, укладываем следующим слоем. Добавляем нарезанный чеснок
Продолжаем укладывать слоями помидоры, лук и чеснок.
Последний слой в банке — это лук.
Смешиваем мёд, растительное масло, лимонный сок, соль и специи.
Заливаем полученной смесью помидоры в банке. Отправляем в холодильник на ночь.
Приятного аппетита!
Фид
Нина Лобазина (Камлач)
поделилась темой14 авг
«Огурцы с помидорами быстрого посола в пакете»
Эта закуска готовится за полчаса без рассола, в обычном пакете. Овощи получаются ароматными, хрустящими и слегка острыми. Идеально к мясу, картошке или просто с чёрным хлебом.
Ингредиенты:Огурцы, помидоры — 1 кг
Соль — 1 ч. ложка
Сахар — 2 ч. ложки
Перец чёрный молотый — по вкусу
Уксус 9% — 1 ч. ложка
Кинза (петрушка) — пучок
Семена укропа — 1 ч. ложка
Чеснок — 5 зубков
Перец острый — по желанию
Приготовление:
Огурцы режу дольками или кружками, помидоры — дольками. Всё складываю в прочный пакет. Добавляю рубленую зелень, чеснок, соль, сахар, уксус, специи. Пакет завязываю, несколько раз встряхиваю. Оставляю на 30 минут.
Подаю охлаждёнными. Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
Правая колонка