Ирина Кретова
Последний визит: 00:28
Фид
Ирина Кретова
поделилась публикациейвчера 14:23
Битва фунгицидов: «Хорус» против «Скора»: в чем похожи, чем отличаются и какой препарат подойдёт вашему саду
Добрый день, дорогие друзья, садоводы и огородники! Приветствую вас в нашем сообществе "Дачные истории". Парша, монилиоз, клястероспориоз, мучнистая роса, альтернариоз — распространенные заболевания, существенно влияющие на продуктивность и здоровье садовых растений. В арсенале садоводов особое место занимают системные фунгициды - «Скор» и «Хорус». Это два самых популярных фунгицида от компании «Syngenta», обладающие высокой эффективностью в борьбе с патогенами. Несмотря на схожесть их функционального назначения, эти препараты демонстрируют различия в механизмах действия, температурных условиях применения и спектре активности. В данной статье представлен небольшой анализ, направленный на выявление ключевых характеристик каждого из фунгицидов, что позволит оптимизировать их использование в различных агрономических условиях. Не повторяйте этих ошибок работая в плодовом саду: ошибки новичков при работе в плодовом саду, которые нужно обойти стороной - "Скор" и "Хорус" — что общего Оба фунг
Показать еще
Фид
Ирина Кретова
поделилась публикациейвчера 14:19
Песочное печенье: Что добавить в тесто, чтобы выпечка была воздушной и хрупкой✍: Секрет песочного теста, о котором молчат кондитеры
Песочное печенье — это не просто десерт, а тест на мастерство. Когда оно тает во рту, оставляя ощущение нежности и богатого вкуса, это говорит о понимании простых, но важных принципов выпечки. Достичь такой текстуры и глубины вкуса под силу каждому. Главное — сосредоточиться на деталях. Почему оно рассыпается? Основа идеального песочного теста — это точный баланс между жиром и мукой. Когда вы вводите в муку достаточное количество холодного жира (масла или сливочного маргарина), его частицы обволакиваются клейковиной. При выпечке жир тает, создавая в тесте сотни микроскопических воздушных карманов. Именно они и являются секретом той самой желанной, невесомой рассыпчатости. Идеальное песочное печенье — это результат точности, понимания процессов и уважения к ингредиентам. Это практика, где внимание к мелочам превращает простой набор продуктов в десерт с безупречной текстурой и глубоким, запоминающимся вкусом. Сосредоточьтесь на процессе, доверьтесь ощущениям, и результат станет лучшей на
Показать еще
Фид
Ирина Кретова
поделилась темой5 авг
Зеленые (бурые) помидоры "Пальчики оближешь"
Пикантные, хрустящие и невероятно ароматные заготовки на зиму 
Настоящее домашнее изобилие в каждой банке 
Ингредиенты:
Зеленые или бурые помидоры — 3 кг
Зелень (петрушка, укроп, листья вишни или смородины) — 200 г
Репчатый лук — 100 г
Чеснок — 1 головкаЗаливка:
Вода — 3 л
Сахар — 9 ст. л.
Соль — 2 ст. л.
Лавровый лист — 2-3 шт.
Душистый перец горошком — 5 шт.
Уксус 9% — 1 стакан
Растительное масло — из расчета 1 ст. л. на литровую банкуПриготовление:
В чистую банку сначала выложите зелень, чеснок и влейте растительное масло.
Затем плотно уложите помидоры (большие плоды разрежьте), а сверху разместите лук.
Приготовьте заливку: добавьте в горячий маринад уксус, доведите до кипения и залейте помидоры.
Стерилизуете банки в течение 15 минут.Приятного аппетита!
Фид
Ирина Кретова
поделилась публикацией22 июл
Какие удобрения можно смешивать, а какие нет: личный опыт и советы
Приветствую вас, дорогие читатели моего блога «Вдали от города»! Сегодня хочу поделиться с вами важными секретами, которые помогут избежать ошибок в уходе за растениями. Речь пойдёт о смешивании удобрений — теме, которая кажется простой, но таит в себе немало подводных камней. Я, как и многие из вас, когда-то допускала промахи, теряла урожай из-за несовместимости подкормок, но со временем выработала свои правила. Химия — наша помощница и разрушительница одновременно. Каждое удобрение содержит элементы, которые вступают в реакции при смешивании. Например, аммиачная селитра при контакте с золой или известью теряет азот — он просто улетучивается в воздух. А ведь азот критически важен для роста зелени! Такие «конфликты» не только снижают эффективность подкормок, но и могут навредить почве. Однажды я попробовала смешать суперфосфат с доломитовой мукой, чтобы раскислить грунт и добавить фосфора. Результат? Фосфор превратился в нерастворимое соединение, и мои томаты «голодали». Теперь я точн
Показать еще
Фид
Ирина Кретова
поделилась темой15 июл
Капустка “по-турецки” — недорогой и вкусный ужин для всей семьи! 
Очень вкусное блюдо, которое можно готовить в любое время года. Сытно, вкусно и просто!
Для заливки:Яйца – 3 шт.
Сметана – 150-160 г.
Молоко – 180-200 мл.
Растительное масло -3 ст. ложки
Мука – 2,5 – 3 ст. ложки
Соль, перец, парика, зелень – по вкусу
Сыр – 80-100 г.
Готовим:Нарезаем кубиком лук, картофель и болгарский перец. Шинкуем мелко капусту, натираем на крупной терке морковку.
Обжариваем лук до прозрачности, затем добавляем нарезанный картофель и обжариваем несколько минут.
Добавляем к овощам капусту, морковь и перец. Готовим на среднем огне до уменьшения объема капусты, периодически помешивая.
В конце солим, перчим, добавляем сушеный чеснок по вкусу, перемешиваем и перекладываем всё в глубокую миску остывать.
Готовим заливку:
Смешиваем яйца с молоком, сметаной и растительным маслом. Вводим муку, измельченную зелень по вкусу, соль, перец, паприку. Перемешиваем.
Выливаем заливку в капусту, перемешиваем и выкладываем получившуюся массу в форму, смазанную маслом.
Выпекаем при 180-190 С в течение 30-35 минут. Затем достаем запеканку из духовки, посыпаем сверху тертым сыром, молотой паприкой и выпекаем еще около 5 минут до расплавления сыра.
Подаем запеканку, порезав кусочками.
Приятного аппетита!
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Геннадий ОганянСочи
- Джема Крючковаг. Крымск (Крымский район)
- Тамара Покопцева (Скиданова)Калач Воронежской обл.
150
- В Стране134046 подписчиков
- ЛЕНИВОЕ ЗЕМЛЕДЕЛИЕ.143904 подписчика
- Алёнка Краснодар68901 подписчик
- Вкусная Еда с любовью5560376 подписчиков
- Кулинарные Видео Рецепты от Калниной Натальи1181779 подписчиков
Правая колонка