Валентина Колупаева

Скумбрия на луковой подушке. Это рецепт из серии чем проще, тем вкуснее. Такую скумбрию можно подать с любым гарниром, а готовится она буквально 15 минут, 5 на подготовку, 10 на приготовление. СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Скумбрию свежезамороженную я обычно размораживаю не до конца, чтобы легче ее было разделывать. Разрезаем на порционные кусочки. 2 больших луковицы, у меня весом примерно 500 грамм, разрежем четверть кольцами. Берем в сковороду на низ кладем лук, немного лук подсаливаем и добавляем черный перец, теперь кладем скумбрию, подсаливаем и добавляем специи у меня черный и белый перец. Заливаем горячей водой, примерно 300 мл, кладем лавровый лист. Закрываем крышкой и готовим с момента закипания ровно 10 минут, выключаем скумбрия готова, можно подавать с любым гарниром. Приятного аппетита! Видео версию смотрите ниже👇 Этот рецепт — настоящая находка для занятых людей. Минимум усилий, максимум вкуса. Скумбрия на луковой подушке получается нежной, сытной и ароматной. Подробности и детали

Иногда простое блюдо может стать настоящим открытием и прочно поселиться в домашнем меню. Именно так произошло с этим пирогом. Его главный секрет — в сочном сочетании мягкого теста и ароматной мясной начинки, которая во время выпечки пропитывает основу. Это тот самый случай, когда съедаешь первый кусок и сразу тянешься за вторым. Попробуйте приготовить — и вы поймете, почему этот пирог так полюбился в нашей семье. Продукты для теста: Продукты для начинки: Для смазывания перед выпечкой: Способ приготовления Для начала приготовим тесто. В миску вливаем 130 мл теплого молока, 130 мл. теплого кефира, разбиваем 1 яйцо, добавляем 1 ч. л. соли, половину ч. л. сахара. Вливаем 50 мл растительного масла, добавляем 1 пачку сухих дрожжей, у меня весом 7 грамм. Перемешиваем и добавляем просеянную муку. Мне требуется 350-380 грамм муки. Тесто должно быть мягким, к рукам практически не липнуть. Кладем его обратно в миску и оставляем для подъёма в теплом месте на 1-1,5 часа. За это время подготовим н