Анна Ивановна Курганова

Курица с рисом - Очень простое и вкусное блюдо.

Понадобится
Куриные бедрышки - 4 шт
Лук репка - 1 шт
Морковь - 2 шт
Рис длиннозерный - 300 гр, у меня "жасмин"
Паприка, соль, перец красный и черный молотый, прованские травы
Лимонный сок - 1 ст.л.
Чеснок - 3 зубчика
Вода - 700 мл
Масло растительное
Курицу выложить на разогретую с маслом сковороду, посолить и посыпать паприкой. Обжарить до золотистой корочки в течении 2-3 минут.
Перевернуть , снова посолить, присыпать паприкой, обжарить.
Вынуть курицу на тарелку.
Выложить на сковороду лук, нарезанный полукольцами, морковь соломкой, обжарить.
Добавить соль, перцы, лимонный сок, прованские травы и рубленный чеснок.
Выложить промытый рис, перемешать, залить водой, выложить кусочки курицы.
Закрыть сковороду крышкой.
Убрать огонь на низкий и доготовить блюдо в течении примерно 40 минут.
#рецептыотлисичкигорячиеблюда
С любовью и надеждой

Это просто бомбическое блюдо

На приготовление которого потребуется минимум времени и продуктов ⠀
Картошку можно использовать любую, но мне больше нравится маленькая.
Первым делом очищаю картофель от кожуры, ее не нужно срезать, достаточно лишь слегка поскоблить ножом. ⠀
Затем перекладываю картофель в сковороду. Наливаю пол стакана холодной воды, накрываю крышкой и привариваю почти до готовности на медленном огне. ⠀
Картошка сварилась и из нее выпарилась вся влага. Добавляю в сковороду соль и добротный кусочек сливочного масла. ⠀
Осталось обжарить картошку до румяной корочки. Затем добавляю в нее измельченный укроп и чеснок.
Перемешиваю, закрываю крышкой и держу на медленном огне еще 5 минут. Чтоб все ароматы перемешались. А ароматы там будут… мммм ⠀ Картофель готов!
Как готовить:
Молодой картофель – 1 кг
Сливочное масло – 60 г
Чеснок – 3-4 зубчика
Вода – 150 мл
Зелень укропа
Соль по вкусу ⠀