Людмила Ананьева

Этот мягкий сдобный пирог с изюмом получается невероятно нежным, воздушным и ароматным. Он прекрасно подходит для домашнего чаепития и семейных посиделок. Тесто выходит пышным, а изюм добавляет приятную сладость и текстуру. Выпечка долго остается свежей и мягкой. Такой пирог легко станет вашим любимым рецептом. Отличный вариант для уютного вечера и красивой подачи. Ингредиенты: Мука - 400-420 грамм Яйцо - 1 шт. Куриный желток - 1 шт. Молоко - 180 мл. Сахар - 120 грамм Сливочное масло - 100 грамм Дрожжи сухие - 8 грамм Ваниль Соль по вкусу Растительное масло - 1 ст.л. Изюм - 100 грамм ДЛЯ СМАЗКИ Желток - 1 шт. Молоко - 1 ст.л. Сливочное масло - 20 грамм Выпекать при 180 ° ~ 35 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма для выпечки ⌀ 20 см Вы можете посмотреть подробное видео Вконтакте: https://vkvideo.ru/video-219879356_456239265 Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://vkvideo.ru/@gotovimstatyanoj/all

Пирожки во многих семьях — любимое домашнее лакомство, но чаще всего главная проблема оказывается в тесте: то оно слишком сухое, то не поднимается, а иногда за день уже теряет вкус и мягкость. Сегодня обсудим рецепт настоящего удачного теста, которое подойдёт к любой начинке и порадует нежной пуховой текстурой. Даже если вы не относите себя к опытным пекарям — подробные советы помогут разобраться и сделать пирожки лучшими на вашей кухне. Когда разговор заходит о пирожках, чаще всего хочется получить именно чистый, мягкий, пористый и ароматный хлеб, который не будет тяжёлым, не станет твердеть даже спустя сутки и позволит экспериментировать с начинкой, не боясь испортить ее вкус. Рецепт удачного теста для пирожков — это то, что делает повседневную кухню ярче и уютнее. Мне часто пишут, что сложно найти такой вариант, который бы устраивал всех: кому-то важно, чтобы пирожки были сладкими, кому-то — чтобы оставались мягкими, а кто-то ищет тесто, которое можно легко использовать даже с мясн

Это творожное печенье получается невероятно нежным, мягким внутри и с тонкой румяной корочкой. Красивые завитки делают его настоящим украшением любого чаепития. Простой набор ингредиентов превращается в домашнюю выпечку, которую хочется готовить снова и снова. Такое печенье долго остается мягким и нравится и детям, и взрослым. Попробуйте один раз - и этот рецепт обязательно станет одним из ваших любимых. Ингредиенты: 22 шт. Мука +/- 300 грамм Творог - 250 грамм Сахар - 80 грамм Сливочное масло - 80 грамм Яйцо - 1 шт. Разрыхлитель - 1 ч.л. Ваниль Соль - щепотка Выпекать при 180°C (356~°F) 20-25 минут. Время выпечки и температура зависят от особенностей духовки Форма ⌀ 7-7,5 см. Вы можете посмотреть подробное видео в РУТУБ: https://rutube.ru/video/239faf0967c65f78cfebf974d7400fea/ Заходите, подписывайтесь на канал, что-бы не пропускать новые видео! https://rutube.ru/channel/27140444/videos/