Свернуть поиск
Фид
Любовь Щербакова
поделилась публикацией23 янв
Когда надоела обычная шарлотка - рецепт вкусного яблочного пирога с моим секретом: пирог пышный, нежный, рыхлый
Сегодня будем печь простой, но невероятно вкусный яблочный пирог. Главный секрет этого пирога - нежнейшее, воздушное, рыхлое и очень-очень мягкое тесто. Ингредиенты самые простые и нужно минимум вашего времени, поэтому печь всем, я рекомендую! 👉 Я в телеграмме для быстрой связи t.me/s/eto_prosto2019 молоко (тёплое) - 180 мл уксус (9 %) - 1 ст.л. яйца - 3 шт. сахар - 300 г соль - щепотка ванилин - щепотка масло растительное - 100 мл разрыхлитель - 12 г мука - 300 г яблоки - 3 шт. (крупные) Яблоки нарезаем на маленькие кусочки. У меня домашние, поэтому кожицу я не очищаю. Да и всё зависит от конкретного сорта яблок, у некоторых кожица не жёсткая и придаёт пирогу небольшие кислые нотки. Яблоки отставляем в сторону и займёмся тестом. 180 мл тёплого молока смешиваем с 1 ст.л уксуса (9%) и оставляем на 5 минут. В миску разбиваем 3 яйца, добавляем щепотку соли, щепотку ванилина, высыпаем 300 г сахара и взбиваем миксером до пышности и полного растворения сахара. По времени это занимает около
Показать еще
443 комментария
2.9K раз поделились
32K классов
Фид
Любовь Щербакова
поделилась темой15 дек 2025
Есть люди как звезды, есть люди как песни, от них нам светлее без всяких там если...
Такой человек Зоя Григорьевна Бобикова, встреча с которой в канун её 90-летия стала добрым воспоминанием и ярким примером той врождённой интеллигентности, которая была свойственна учителям тех далёких лет нашего счастливого детства.Приятный собеседник, общительная, добрая, мудрая, Зоя Григорьевна и в преклонном возрасте не утратила интереса к жизни и привычки тщательно взвешивать каждое слово, делая акцент на простых и важных истинах.
И хотя я не была её ученицей, в образе этой седовласой, привыкшей всегда прямо держать спину пожилой женщины мне почему-то ясно представился портрет юной, целеустремлённой девушки с пышной косой – молодой учительницы младших классов Глинковской школы, какой Зою Григорьевну запомнили бывшие коллеги и ученики 50-х годов ушедшего века. Такой она оставалась и многие годы. Увлечённый педагог, Зоя Григорьевна умела зажечь сердца своих учеников, щедро дарила им тепло своей души, не жалея времени и сил передавала детям накопленный опыт и знания, учила любить свою малую родину и гордиться её историей.
Отличник народного просвещения, заслуженный учитель школы РСФСР. В её послужном списке орден Трудового Красного Знамени, медали «За доблестный труд» и «Ветеран труда». Эти высокие государственные награды она по праву заслужила, но самым главным для себя всегда считала признательность и уважение живущих рядом людей – взрослых, детей, коллег.
Пройдя нелёгкий жизненный путь, Зоя Григорьевна всю жизнь оставалась верна завету своей мамы – чем плохо делать, лучше совсем не делать. А ещё, что ничему нельзя научить, можно только научиться.
Родилась Зоя в деревне Лопаткино Кардымовского района в крестьянской семье. Фашистскую оккупацию встретила в деревне Приселье Ярцевского района. Вместе с семьёй она вынесла все тяготы неволи в Германии.
В первый класс девочка смогла пойти только после Победы в 1945 году. С этого момента Зоя Григорьевна всю жизнь училась, стараясь наверстать те знания, которые из-за войны не смогла получить в детстве. Так родилась её мечта стать учителем.
В 1952 году Зоя Григорьевна поступила в Смоленское педучилище и с отличием окончила его в 1956 году. Её жизнь тесно связана с Ельнинским и Глинковским районами.
Свою учительскую деятельность вместе с мужем Анатолием Александровичем Бобиковым она начала в Ново-Брыкинской школе. Затем трудилась учителем начальной школы в Глинке, заочно окончила Смоленский педагогический институт, в начале ушедших 70-х годов преподавала русский язык и литературу в Ельнинской школе № 1 им. М.И. Глинки, директором которой в тот период был её супруг.
В августе 1978 года общим собранием колхозников Анатолий Александрович был избран председателем колхоза «Правда» Глинковского района с центральной усадьбой в деревне Болтутино.
С этого времени до выхода на заслуженный отдых в 1990 году Зоя Григорьевна Бобикова была директором Балтутинской средней школы. Благодаря внедрению новейших методов за этот период школа вышла в лидеры по качеству знаний и уровню воспитательных мероприятий. Под руководством Зои Григорьевны на базе колхозного детского сада была организована «Школа молодой семьи», создана «Школа передового педагогического опыта» для учителей, проводились лектории для родителей школьников. Во времена её руководства в Балтутинской школе родилось направление «Всем классом – в одиннадцатый трудовой».
Всю свою жизнь супруги Бобиковы были образцом для окружающих и в семейной жизни. Вместе они вырастили и достойно воспитали двоих сыновей и род Бобиковых продолжается в их внуках и правнуках.
#ГазетаЗнамя
#ЕльнинскийОкруг
#НашиВетераны
13 комментариев
6 раз поделились
137 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
111
- Ольга Егорова(Азаренкова)г. Десногорск (Смоленская область)
- Елена Юркова(Пирогова)Смоленск
- Наталья Демьянова(Гусева)Смоленск
- Снежана Зеленская(Федосеенкова)Смоленск
- Оля Голанскаясмоленск
102
- Поварёнок🍕258789 подписчиков
- Первый Стол - фармацевты в Одноклассниках1303 подписчика
- Hi-News.ru13514 подписчиков
- Кулинарные записки обо всём225573 подписчика
- Наталья Атаманюк | Рецепты460417 подписчиков
Правая колонка