Алена Рекун

Кажется, что все знают, как варить пельмени Но попробуйте приготовить их с этими небольшими лайфхаками — и результат получится ещё лучше. Пельмени будут аккуратные, сочные и не слипнутся.👌 Как правильно варить пельмени:👇 1️⃣ Налейте в кастрюлю воду и нагрейте её примерно до 60°C — когда на стенках появляются мелкие пузырьки. Важно: вода должна быть горячей, но не кипящей. 2️⃣ Добавьте в воду: 🧂 щепотку соли: чтобы тесто было более упругим 🫒 ложку масла: чтобы пельмени не слипались 3️⃣ Аккуратно опустите пельмени в воду 4️⃣ Когда вода закипит — влейте стакан холодной воды и дождитесь, пока она снова закипит 5️⃣ Повторите это ещё 2 раза. После третьего закипания пельмени готовы. Они не слипаются, тесто остаётся нежным, а начинка получается сочной и ароматной. Подавайте со сметаной, сливочным маслом или любимым соусом — и наслаждайтесь 🤍

Твоё СЕРДЦЕ уже кричит, СРОЧНО останови это

Быстрый и вкусный завтрак Ингредиенты: • 2 яйца • 1,5 стакана муки • 100 мл воды • 1 стакан молока • соль по вкусу • 100 грамм сыра • 1 болгарский перец (порезать небольшими кусочками) • Немного петрушки Все ингредиенты смешать и жарить на сковороде. Перейти на Ozon: https://vk.cc/d0jRoL #сезонкабачков