Ильсияр Усманова

Вкусные помидоры на зиму - сохраняйте рецепт

Привет, друзья! Делюсь с вами ещё одним простым и очень вкусным рецептом помидоров на зиму с лимонной кислотой. Помидорчики получаются ароматными, в меру сладкими и солёными, а маринад хочется выпить до последней капли.
Ингредиенты:
Помидоры — сколько войдёт в банки
Лавровый лист — по 1 шт. на банку
Перец горошком — несколько горошин на банку
На 3 литра маринада:
Сахар — 250 г
Соль — 100 г
Лимонная кислота — 1 ч. л.
Помидоры два раза заливаем кипятком, а третий раз — горячим маринадом.
Попробуйте закрыть хотя бы несколько баночек — зимой точно не пожалеете.
А вы как заготавливаете помидоры на зиму: с лимонной кислотой или с уксусом? Напишите в комментариях свой любимый вариант — очень интересно почитать ваши рецепты.