Antonina Bogdanova

Когда бюджет ограничен, это совсем не значит, что на столе должны появляться только однообразные блюда. Из самых обычных продуктов, которые часто есть дома — картофеля, круп, овощей, яиц, макарон, капусты и недорогого мяса — можно приготовить десятки вкусных вариантов. Недорогие блюда на каждый день могут быть не только экономными, но и полезными. Главное — правильно сочетать продукты, использовать простые кулинарные приемы и не бояться экспериментировать. Такие рецепты особенно актуальны для семейного меню, когда хочется накормить всех вкусно, но без больших расходов. В этой подборке собраны 20 простых и дешевых блюд из доступных продуктов, которые помогут разнообразить рацион и приготовить полноценный обед или ужин. Картофель — один из самых доступных продуктов, из которого можно приготовить множество вариантов сытных блюд. Простая картофельная запеканка получается ароматной, мягкой и отлично подходит для семейного ужина. Ингредиенты: Картофель нужно отварить и размять в пюре. Лук об

Макароны есть у всех. Вопрос — что с ними сделать, чтобы не просто сварить, а приготовить вкусный ужин? Собрала пять рецептов из макарон — без редких продуктов и без готовки до полуночи. Не приедаются — такую еду хочется есть каждый день. Макароны с курицей и перцем — это вкусное блюдо, которое нравится многим благодаря удачному сочетанию ингредиентов. Курица даёт сытность, перец —насыщенный вкус, а сыр делает блюдо завершённым. Всё готовится на одной сковороде — минимум времени. Нарезаем курицу небольшими кусочками, лук кубиками, перец полосками. На разогретую сковороду добавляем растительное масло и обжариваем курицу до румяности — примерно 5–7 минут. Вынимаем её на тарелку. На эту же сковороду отправляем лук и перец, обжариваем минут 5 до мягкости. Возвращаем курицу, солим, перчим. Засыпаем сырые макароны. Все перемешиваем, заливаем кипятком, накрываем крышкой и варим на небольшом огне — 7-8 минут после закипания. Снимаем с огня, добавляем тёртый сыр и перемешиваем. При подаче посы

Я спросил у ясеня: "Где моя любимая?"... Эта строчка из песни, что звучала в каждом доме под Новый год благодаря фильму "Ирония судьбы, или С легким паром!", — не просто красивая поэтичная фраза. В ней, как в забытом шифре, спрятана глубинная, архаичная суть. Наши пра-пра не просто задавали вопросы деревьям от безысходности или ради поэзии. Они искренне верили, что у таких исполинов, как ясень, — корни уходят не только в землю, но и в мир предков, а крона касается не только небес, но и области судеб... Засим, сегодня сказ для вас веду про древние легенды миросотворения, где ясень — не просто дерево, а ось мироздания, мост между здесь и там, тогда и теперь, тут и сейчас! 📜 Название [ясень] в русском языке происходит от слова [ясный], это связано со светлой, редкой кроной, пропускающей солнечный свет. 📜 Древнеримский натуралист Плиний Старший в своих трудах отмечал необыкновенную связь этого дерева со змеями: считалось, что змеи стремятся к тени ясеня, но боятся его дыма. Это ук