Антонина Мешкова
Последний визит: 00:26
Фид
Антонина Мешкова
поделилась темойвчера 22:26
Мой любимый тёртый пирог с нежной начинкой – можно печь хоть каждые выходные
Если вы ищете идеальную выпечку к чаю без лишней возни и из самых доступных продуктов – вы по адресу! Этот ароматный тёртый пирог (многие знают его как «венское печенье») покоряет с первого кусочка. В нём очень много сочной начинки и невероятно рассыпчатое песочное тесто.Делюсь проверенным рецептом, который точно получится у каждого!
Фид
Антонина Мешкова
поделилась публикациейвчера 22:14
Манты. Три вида теста и рецепт сочной начинки
Манты — это целая философия. Тесто, начинка, форма, способ приготовления — у каждой семьи свои секреты. Я собрала три разных варианта теста: классическое (тугое и эластичное), водяное для су-манты (очень прочное) и дрожжевое — самое нежное, воздушное, почти как облако. Каждое из них достойно вашей любви. А начинку сделаем классическую, сочную — с мясом, луком и жирком. Поехали! База, проверенная годами. Тесто тугое, хорошо лепится, не рвётся. Ингредиенты: Приготовление: Варится в кипятке, поэтому тесто должно быть особенно крепким и тонким. Ингредиенты: Приготовление: Тесто поднимается, становится воздушным, а манты получаются пышными и очень мягкими. Ингредиенты: Приготовление: Подходит к любому тесту. Ингредиенты: Приготовление: Для классического и дрожжевого теста: Для су-мантов: Какое тесто выбрали бы для мантов — классическое, водяное или дрожжевое? Пробовали су-манты? Делитесь в комментариях!
Показать еще
Фид
Антонина Мешкова
поделилась темой20 авг
60 вареников за раз! Самый удачный рецепт домашнего теста
Готовила вареники — и снова убедилась: ничего вкуснее домашней еды нет. Особенно когда всё сделано своими руками — от теста до начинки. Эти вареники получились настолько удачными, что я сразу записала рецепт, чтобы не потерять. Делюсь с вами — уверена, вам понравится!
02:33
Фид
Антонина Мешкова
поделилась заметкой19 авг
Фид
Антонина Мешкова
поделилась темой19 авг
Крылышки в глазури со сметанным соусом.
Этот рецепт крылышек вам точно пригодится. Румяные, сочные, невероятно вкусные!
Ингредиенты:Крылышки - 1,5 кг
Соль - 1 ч.л.
Чеснок - 5 зубчиков
Паприка копченая - 1 ч.л.
Оливковое масло - 3 ст.л.
Для глазури:
Сливочное масло - 50 гр
Соевый соус - 2 ст.л
Соус сладкий чили - 2 ст.л.
Мед - 1 ч.л.
Для соуса:
Майонез - 1 ст.л.
Сметана - 2 ст.л.
Чеснок сушеный - 0,5 ч.л.
Зелень
Приготовление:
Крылья делим на части и маринуем в чесноке, соли, паприке и оливковом масле несколько часов, накрыв и убрав в холодильник.
Затем выкладываем крылья на пергамент и запекаем 30 минут при 200 градусах.
Пока крылья запекаются, готовим глазурь.
Для этого в сотейнике смешиваем ингредиенты для глазури и доводим смесь до однородности на небольшой мощности плиты.
Запеченные крылья покрываем глазурью со всем сторон и снова отправляем в духовку на 5 минут до получения яркого красивого цвета.
Тем временем быстро смешиваем ингредиенты для соуса и подаем к готовым крыльям.
01:12
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
64
- Вера Маценког. Шебекино (Шебекинский район)
- Анна ШейнКирьят-Малахи
- Алик АминовАзнакаево
2
- Наталья Атаманюк | Рецепты459117 подписчиков
- Волк и его любимая Девочка607790 подписчиков
Правая колонка