Анатолий Грачёв

Закусочный салат с курицей и корейской морковью. Называется «Лисичка» — из-за красивого оранжевого цвета. Сочный, сытный, яркий, хрустящий. Отлично идет под горячительные напитки. Гости будут в восторге! В состав салата входят отварное куриное филе, маринованные огурцы, морковь по-корейски, сыр. Заправляется майонезом. Подавать лучше в общем салатнике, а перед подачей дать настояться в холодильнике хотя бы полчаса, вкус от этого только выиграет. Совет! Сыр подойдет любой твердый или можно взять копченый сулугуни в «косичке». Общее время: 60 минут | Время приготовления: 15 минут Выход: 2 порции | Калорийность: 139.14 кКал на 100 г Ингредиенты отварное куриное филе – 100 г маринованные огурцы – 100 г морковь по-корейски – 100 г майонез – 1-2 ст. л. твердый сыр – 100 г или копченый сулугуни – 50 г Приготовление Куриную грудку (филе) заранее сварить в подсоленной воде до полной готовности — примерно 20 минут с момента кипения. Остудить в бульоне, чтобы нежное белое мясо сохранило сочн

Иногда самые вкусные и сытные блюда появляются именно тогда, когда ищешь альтернативу привычным рецептам. Этот салат не просто экономичен — он способен удивить тем, как быстро готовится и насколько приятно насыщает. Хочется узнать, чем простая смесь фасоли, яиц и плавленого сыра может стать главным блюдом на столе? Салат “Дружба” уверенно становится любимцем во многих семьях, обходя даже популярный рецепт Оливье, который долгие годы считался неизменной классикой праздничного меню. Но стоит один раз попробовать “Дружбу” — и кажется, что привычные салаты уходят на второй план. Простота ингредиентов, минимальные затраты времени и настоящий сытный результат — вот что делает этот салат универсальным выбором для обедов, ужинов и неожиданных гостей. Когда хочется быстро сделать вкусное блюдо, не тратя время на долгую подготовку, салат с фасолью и плавленым сыром приходит на помощь. В чем секрет его популярности? Во-первых, сочетание белка (яиц и фасоли) и нежного сыра делает салат очень пита