Клип

Тефтели «Малышка» с булгуром – это нежные, сочные мясные шарики с полезной крупой внутри. Булгур придает тефтелям приятную текстуру и делает блюдо более питательным. Ингредиенты: - Фарш говяжий + свиной, 1:1) – 1000 гр. - Булгур – 200 гр. (отварной) можно заменить рисом, но булгур вкуснее - Лук репчатый – 2 шт. (мелко нарезанный или натертый) - Яйцо (желтки) – 4 шт. - Соль, черный перец по вкусу Для соуса: - Лук 2 шт. - Морковь 2 шт. - Вода или бульон – 300–400 мл - Майонез или сметана – 3 ст.л. (по желанию, для сливочного вкуса) - Чеснок 3-4 зубчика - Соль, перец – по вкусу Готовые тефтели можно подавать: - Картофельным пюре - Отварной гречкой - Свежими овощами - Зеленью (укроп, петрушка) Всем приятного аппетита! #мойавгуст #моямечта