Запеченные куриные голени с молодым картофелем
Ингредиенты:
- куриные голени (2 уп.)
Маринад:
- греческий йогурт (200 г)
- томатная паста (1 ст. л.)
- горчица (1 ст. л.)
- мёд (1 ст. л.)
- оливковое масло (2 ст. л.)
- сок лимона (1 ч. л.)
- приправа для курицы
Картофель:
- картофель молодой
- приправа для картофеля
- сладкая паприка
- сушеный укроп
- соль
- растительное масло
Готовлю:
1. На куриных голенях делаю надрезы.
2. Для маринада объединяю все ингредиенты и перемешиваю. Выкладываю голени, перемешиваю и мариную 1 час.
3. Выкладываю в форму для запекания и запекаю в хорошо разогретой духовке при 200 градусах 50 минут.
4. Картофель объединяю со специями и растительным маслом, перемешиваю.
5. Выкладываю в форму для запекания, запекаю после картофеля при 200 градусах 50 минут.
Можно запекать одновременно на одном большом противне.