Яблочный тарт «Малиновая нежность»

Яблочный тарт «Малиновая нежность» от блогера «Едим Дома Медиа» Людмилы Ингредиенты: Для тарталетки: • яблочное пюре без сахара — 150 г • яйцо — 1 шт. • подсластитель — по вкусу • разрыхлитель — 1 ч. л. • корица — ½ ч. л. • щепотка соли • пшеничная мука — 180 г Для малиновой заливки: • рикотта Light — 200 г • яйцо — 1 шт. • малина свежая или замороженная — 150 г • кукурузный крахмал — 15 г • ванилин — по вкусу • подсластитель — по вкусу • щепотка соли Приготовление: 1. Смешайте все ингредиенты для тарталетки лопаткой до однородности. 2. Переложите тесто в силиконовую форму диаметром 16 см и распределите, формируя бортики. 3. Выпекайте при 180°C около 15 минут. 4. Для начинки смешайте рикотту, яйцо, подсластитель, ванилин, соль и крахмал. Добавьте малину и аккуратно перемешайте. 5. Достаньте основу и слегка продавите ее ложкой в центре. 6. Влейте малиновую начинку. 7. Верните тарт в духовку и выпекайте при 180°C около 60 минут. Остудите и уберите в холодильник на ночь — начинка станет плотнее, а вкус еще насыщеннее. Приятного аппетита! Присоединяйтесь к каналу по ссылке: https://max.ru/edimdoma