Свернуть поиск
ПОМИДОРЫ ЧЕРРИ НА ЗИМУ
На литровую банку:
🔸помидоры сколько войдет( примерно 600-650 грамм);
🔸лавровый лист - 1 шт. ;
🔸черный перец горошком - 6 шт.;
🔸семена горчицы - 1 чайная ложка;
🔸чеснок - 3 зубчика;
🔸зонтики укропа - 2-3шт.
МАРИНАД:
🔸вода - 3 литра;
🔸соль - 3 ст. л. ;
🔸сахар - 8 ст. л. ;
🔸уксус - 100 мл. ;
🔸укроп зонтики;
🔸Перец черный горошек-5 шт.;
🔸лавровый лист - 3 шт. ;
🔸щепотка семян горчицы.
🔶в простерелизованные банки укладываем специи и помидоры;
🔶заливаем помидоры кипятком и прикрываем крышками на 15 минут.;
🔶далее готовим маринад. В воду добавляем все ингредиенты кроме уксуса. Кипятим маринад 15 минут и в конце добавляем уксус;
🔶выливаем из банок воду и заливаем помидоры маринадом. Закатываем и укутываем на сутки.
❗️3 литра маринада хватит на 6-7 литровых баночек.
0 комментариев
83 класса
Покупки глазами человека, который начал копить
Полгода назад я начал копить деньги и пока доволен успехами. Вот как за это время изменились мои финансовые привычки, которые теперь помогают мне копить.
Первое, самое банальное, — планирование бюджета. Да, все трубят, что оно нужно, но у меня деньги всегда просто лежали на карточке. А теперь я распределяю их по разным счетам: обязательные платежи, спорт, продукты и т. д. Реально удобно, что на всё нужное у тебя деньги отложены, а 20–30% я отправляю на накопительный счёт.
Кстати, о продуктах. Вот тут я реально прокачался. Раньше в корзину залетало всё, чего душа пожелает, на ценники даже не смотрел. Сейчас я закупаюсь по списку, ищу нужное п
4 комментария
2 класса
БАКЛАЖАНЫ МОЖНО ГОТОВИТЬ НЕ ТОЛЬКО КРУЖОЧКАМИ НА СКОВОРОДЕ 🍆
Собрал 8 идей на сезон: с помидорами и сыром, рулетики, тёплый салат, гриль, домашняя икра, мусака, паста и румяные оладьи.
На каждом слайде уже есть точные ингредиенты и граммовки, чтобы можно было сразу выбрать блюдо и готовить.
Сохрани этот гид по баклажанам, чтобы летом не ломать голову над ужином 👌
0 комментариев
52 класса
КАРТОФЕЛЬНОЕ ПЮРЕ МОЖЕТ БЫТЬ СОВСЕМ НЕ СКУЧНЫМ 🥔
Иногда достаточно одной добавки, чтобы привычный гарнир заиграл совсем по-другому.
Бекон и чеддер, грибы с луком, чеснок с пармезаном, сливочный сыр, песто, колбаски, халапеньо, вяленые томаты или фарш с подливкой.
Листайте карусель и выбирайте вариант под настроение.
Сохрани к ужину. Такие идеи особенно выручают, когда обычное пюре уже всем надоело 👌
0 комментариев
18 классов
🔥7 самых вкусных заготовок из кабачков, которые зимой съедают первыми
Сохраняйте эту подборку — каждый рецепт по-своему хорош, а зимой такие заготовки всегда выручают🧡
Кабачковая икра
Нежная, ароматная икра с насыщенным овощным вкусом. Идеальна для бутербродов, гарниров или как самостоятельная закуска.
Маринованные кабачки
Хрустящие кружочки кабачков в пряном маринаде. Отличная альтернатива маринованным огурцам.
Кабачки по-корейски
Пикантный салат с ярким вкусом и ароматными специями. Один из самых популярных рецептов на зиму.
Лечо с кабачками
Сочное овощное лечо с болгарским перцем и томатами. Подходит к мясу, картофелю, рису и макаронам.
Кабачки в томатном соусе
Нежные кусочки кабачков в насыщенном томатном соусе с легкой остротой. Вкусная закуска к любому горячему блюду.
Варенье из кабачков
Необычный десерт с нежным цитрусовым ароматом, который по вкусу напоминает ананасовое варенье.
«Ананасы» из кабачков
Кабачки, приготовленные в ананасовом соке, приобретают вкус и аромат настоящих ананасов. Отлично подходят для десертов, выпечки и просто к чаю.
0 комментариев
37 классов
🥢 Баклажаны по-корейски
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте, слегка посолите и обжарьте или запеките до мягкости.
2. Морковь натрите на тёрке для корейской моркови.
3. Смешайте овощи с измельчённым чесноком и приправой.
4. Добавьте сахар, соль, масло и уксус.
5. Хорошо перемешайте, разложите по стерилизованным банкам.
6. Простерилизуйте около 20 минут и закатайте.
2. 🍆 Икра из баклажанов
Приготовление:
1. Все овощи нарежьте.
2. Лук и морковь обжарьте до мягкости.
3. Добавьте баклажаны и помидоры.
4. Тушите около 40 минут.
5. Добавьте томатную пасту, соль и сахар.
6. Измельчите блендером до однородности.
7. Проварите ещё 10 минут, разложите по стерильным банкам и закатайте.
3. 🌶 Баклажаны «Огонёк»
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками и слегка обжарьте.
2. Помидоры, чеснок и острый перец измельчите.
3. Добавьте соль, сахар, масло и доведите соус до кипения.
4. Влейте уксус.
5. Переложите баклажаны в соус и тушите 10-15 минут.
6. Разложите по стерильным банкам и сразу закатайте.
🔥 Очень вкусно с мясом и картофелем!
4. 🌿 Баклажаны с чесноком и зеленью
Приготовление:
1. Баклажаны нарежьте кружочками и отварите 3-5 минут.
2. Зелень и чеснок мелко нарежьте.
3. Смешайте масло, уксус, соль и сахар.
4. В банках уложите слоями баклажаны и зелень с чесноком.
5. Залейте маринадом.
6. Простерилизуйте 15-20 минут и герметично закатайте.
0 комментариев
39 классов
Добавлено фото в альбом
Добавлено фото в альбом
Добавлено фото в альбом
Добавлено фото в альбом
загрузка
Показать ещёДополнительная колонка
О группе
Учимся вкусно и быстро готовить, делимся рецептами приготовления любимых блюд, обсуждаем секреты кулинарного мастерства. Превратите вашу кухню в мастерскую шеф-повара. Побалуйте себя и своих гостей великолепными рецептами блюд.
Показать еще
Скрыть информацию
Фото из альбомов
Правая колонка