Людмила Жданова (Теплова)

Последний визит: 10:56

Фид

Людмила Жданова (Теплова)

поделилась публикацией

5 авг

Еда от ШефМаркет

Торт "Гнездо глухаря"

Торт "Гнездо глухаря" — это изысканный десерт, который выглядит как настоящее произведение кулинарного искусства. Его уникальная форма напоминает птичье гнездо, а внутри прячутся маленькие "яйца" из крема и орехов. Этот торт не только привлекает внимание своим внешним видом, но и восхищает богатым вкусом благодаря сочетанию мягкого бисквита, воздушного крема и хрустящих элементов. Время приготовления: 2 часа Сложность: средняя Торт "Гнездо глухаря" — это не просто десерт, а настоящее произведение кулинарного искусства. Его необычная форма и вкусный контраст между хрустящими элементами и мягким кремом делают его особенным. Такой торт точно привлечёт внимание и станет центром любого праздничного стола. Приготовьте его дома, чтобы удивить своих гостей и близких! Котлеты по министерски из куриного филе Рецепт классических драников Топ-5 кулинарных лайфхаков Новая неделя – новое меню! 60 блюд на выбор. Успейте заказать всё самое вкусное в Шефмаркет❤ Нравятся наши статьи? Ищите вкусные и по

Фид

Людмила Жданова (Теплова)

поделилась темой

4 авг

Севастополь - Южный Форпост России ★

Вот и всё.

...

Фид

Людмила Жданова (Теплова)

поделилась публикацией

2 авг

О САМОГОНЕ🥂 и ОБОВСЁМ - НАРОДНЫЙ КАНАЛ🤙

Рецепт: «Чёрная Бархатная» Настойка а шепчет: «Попробуй меня»!

Представь себе: где-то в конце 80-х, в квартире на пятом этаже хрущёвки, за шторами, сшитыми из старого пледа, на кухне под лампочкой в 40 ватт происходит не просто кулинарный эксперимент — это почти ритуал. Как будто не настойку делают, а вызывают дух предков, чтобы те подсказали: «Ну что, сынок, хватит пить “Столичную” купленную с рук у таксиста, с запахом резиновых сапог, давай-ка сделаем что-то по-настоящему… душевное». И тут на сцене — чёрносливовица. Звучит как имя героини из советского детектива: «Мисс Чёрносливовица, вы арестованы за чрезмерную ароматность и привлекательность на праздничном столе» При Горбачёве — да простит меня история — не то чтобы водка пропала, но её стало так трудно достать, что люди начали смотреть на аптеки с новым, научным интересом. Кто-то пил настойку пустырника, как будто это коктейль для спокойствия. . Кто-то — календулу, думая: «О, боже, какая глубина вкуса… А любители выпить вкусно? Они пошли другим путём. Они не просто пили — они философствовал

Фид

Людмила Жданова (Теплова)

поделилась темой

27 июл

Вкусно и Просто c Ноной!

Ингредиенты:

170 г+ отдельно 2 ст.л. муки
2 ст.л. + 120 г (на крем) сахара
Щепотка соли
1 ч.л. разрыхлителя
70 г сливочного масла
270 г сметаны
400 г абрикоса
1 яйцо
10 г ванильного сахара

Готовим:
Берем 170 г просеянной муки и высыпаем в большую емкость, добавляем в нее 2 ст л сахара, щепотку соли, 1 ч л разрыхлителя и все тщательно перемешиваем.
70 г мягкого сливочного масла комнатной температуры добавляем в муку и быстро перетираем до состояния крошки
Далее добавляем 70 г сметаны и все перемешиваем силиконовой лопаткой. Дальше собираем тесто в комок руками.
Даем отдохнуть тесту в холодильнике примерно минут 30.
Берем глубокую емкость и наливаем в нее 200 г сметаны, добавляем 1 яйцо, 120 г сахара (можно и больше),10 г ванильного сахара, 2 ст л муки. Далее все тщательно перемешиваем до однородной массы.
Абрикосы нарезаем на маленькие кусочки.
Достаём тесто из холодильника,раскатываем, перекладываем в форму и формируем равномерные бортики из теста по вашей форме.
Помещаем абрикосы внутрь теста и заливаем сметанной заливкой.
Выпекаем при температуре 190 градусов минут 50-55, пирог должен пропечься и зарумяниться. Если у вас пирог будет быстро зарумяниваться, то можете накрыть его фольгой и снизить температуру.
Остужаем пирог в форме, затем достаём и подаём к столу.

Фид