Свернуть поиск
Фид
Валентина Плеханова
поделилась темойвчера 22:33
Пирожки на майонезе. Рецепт на дрожжевом тесте: остаются мягкими даже на следующий день.
Благодаря майонезу, пирожки получаются с легкой хрустящей корочкой.Капуста — 800 г;
Лук — 2 шт.;
Растительное масло — 30 мл.
В миску с теплой водой высыпаем дрожжи, сахар и соль, добавляем майонез и тщательно перемешиваем. Высыпаем в смесь муку и замешиваем мягкое и липкое тесто. Перед замесом лучше смазать руки растительным маслом.
Убираем тесто в тепло на 1 час, а затем обминаем его и раскатываем в пласт диаметром 27-30 см. Вырезаем из пласта небольшие лепешки диаметром 6-8 см.
Для начинки шинкуем мелко капусту, нарезаем небольшими кубиками лук. Обжариваем сперва лук, затем капусту в сковороде на растительном масле до готовности.
Выкладываем остывшую начинку в лепешки и запечатываем внутри.
Кладем пирожки в сковороду с растительным маслом швом вниз. Важно, чтобы пирожки плавали в масле.
Обжариваем пирожки до золотистой корочки с обеих сторон.
Пока одна партия обжаривается, остальные пирожки не забудьте накрыть полотенцем.
Приятного аппетита!
57 комментариев
543 раза поделились
5.1K классов
Фид
Валентина Плеханова
поделилась публикациейвчера 22:32
Что хотят сказать умершие в снах. Реальные истории
"Поставила поздно вечером вариться мясо на бульон и забыла выключить плиту. Ночью снится, что еду по ночному городу на троллейбусе. И в салоне кроме меня и моей покойной любимой тетушки нет никого. И так спокойно и хорошо было. Но вдруг на остановке она буквально вытолкала меня на улицу. Сказала, что нечего мне тут делать, дальше она одна поедет. Я проснулась, а стен уже от гари не видно. Мужа еле разбудила, видимо, уже начался процесс отравления угарным газом. Как-то так... " ***** "Я ещё была ребенком, когда умер мой отец. Маме снится сон‚что он будит ее и очень настойчиво зовёт на кухню чаю попить. Маме вставать не хотелось,а он её за плечо трясет, зовёт, будит. Встала она и думает, пойду на кухню,раз такой явный сон. А там уже горел старый холодильник. Кухня была вся черная,в дыму. Мы бы сгорели если бы не папа." ***** "Тетя была близка с родственницей, которая умерла. И вот в ночь перед похоронами моей тете снится сон. Родственница просит мою тетю проводить ее, потому
Показать еще
16 комментариев
12 раз поделились
235 классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
203
- Раиса Белова (Тучина)Москва
- Ирина ЛяховаЗлатополь-Антоньевка
- Ирина Симбиркина (Короткевич)г.Бердск
- Эльчин ХудаевТюмень
644
- Любимые фильмы61567 подписчиков
- Инга на кухне1698463 подписчика
- ТВОЕ ЗДОРОВЬЕ6667 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3437375 подписчиков
- Рассказы Мила Шилова Мил Рэй196512 подписчиков
Правая колонка