Галина Русскина (Пиглицева)
Последний визит: 14:56
Фид
Галина Русскина (Пиглицева)
поделилась темой19 июн
Заготовочка на зиму - закуска острая. Можно есть как соус, приправу или даже салат-гарнир
Ингредиенты:2 кг помидоров
2 кг болгарского перца соломкой
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
15 зубчиков чеснока
1-5 стручков горького перца
1-1,5 ст. л. соли (на вкус)
5 ст. л. сахара
150 мл яблочного или винного уксуса
150 мл растительного масла
Как готовить:2 кг болгарского перца соломкой
1 кг моркови
1 кг репчатого лука
15 зубчиков чеснока
1-5 стручков горького перца
1-1,5 ст. л. соли (на вкус)
5 ст. л. сахара
150 мл яблочного или винного уксуса
150 мл растительного масла
Все овощи кроме болгарского перца пропустить через мясорубку.
Вылить в кастрюлю и прокипятить.
Заложить перец.
Тушить 20 минут.
Добавить соль, сахар, уксус и масло.
Пряности по вкусу - лавровый лист, гвоздика, черный перец.
Прокипятить 5 минут.
Разложить по горячим банкам и закатать.
Фид
Галина Русскина (Пиглицева)
поделилась фотографией6 сен 2023
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
244
75
- Моя кухня. Рецепты для всех!142446 подписчиков
- Инга на кухне1715965 подписчиков
- Народный Фронт528047 подписчиков
- Администрация Большеигнатовского района1465 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3481721 подписчик
Правая колонка