Вера Назаренко (Меньших)

Если вы не пробовали заготавливать огурцы по этим рецептам, зима покажется вам длиннее и скучнее, чем могла бы быть. Каждый рецепт по-особенному раскроет характер привычного овоща, превратит обычный ужин в праздник, а ваши баночки будут первыми, которые исчезнут с полки. Почему именно такие варианты стали хитами в российских семьях? Читайте, чтобы не пожалеть потом! Огурец украшает домашние столы не одно столетие. В России огуречные заготовки появились ещё до массового распространения промышленного консервирования: этот овощ раньше других попадал на рынки, великолепно переносил засолку, укладывался слоями вместе с укропом, чесноком и травами. Солёные и маринованные огурцы стали неотъемлемой частью зимних застолий — они поднимали аппетит, помогали “разогнать” вкус горячих блюд и напоминали о лете. Сегодня домашние огурцы на зиму стали не просто традицией, а настоящей творческой мастерской каждой хозяйки. Каждый год появляются новые вариации, где наряду с классическими соленьями становя

Идеальны и по тесту, и по начинке. Эти заливные пироги всегда пышные, отлично пропекаются и не крошатся. Простые и понятные рецепты. Они точно станут вашими любимчиками. Популярность заливных пирогов не требует подтверждения. Запрос в сети бьет все рекорды. Такой ажиотаж вполне объясним, ведь при приготовлении подобных пирогов требуется минимальное количество временных затрат. С тестом для заливных пирогов все в разы проще и удобнее. С ним не нужно возиться, как с дрожжевым. Ждать подъема и делать обминку. Эти пироги можно готовить с любыми начинками: от мясных и овощных до фруктовых и ягодных. Кстати! Самый знаменитый в наших краях заливной пирог - яблочная шарлотка. Многие считают, что такие пироги отлично получатся даже у начинающих кулинаров. Но, как и в любом кулинарном рецепте, нюансы имеются. Начну с теста. Лучше всего получаются варианты, приготовленные на тесте с большим содержанием жиров. Поэтому новичкам советую начинать с майонезных пирогов. Они почти всегда удачны. Если вы

Если хочется домашней выпечки, которая выглядит эффектно, но готовится без сложных ингредиентов, обратите внимание на этот пирог. Его особенность – мягкое кексовое тесто и нежная творожная начинка с ягодами. Во время выпечки начинка слегка опускается, а края теста поднимаются выше, благодаря чему пирог действительно напоминает небольшой вулкан. Начинку можно менять по своему вкусу: вместо малины отлично подойдут черника, смородина, вишня без косточек, клубника, абрикосы, персики или даже густое варенье. Тесто: яйца – 2 шт.; соль – щепотка; сахар – 80 г; сметана – 200 г; мука – 180 г; разрыхлитель – 10 г; растительное масло – 2 ст.л. Начинка: творог (9%) – 350 г; яйца – 2 шт.; ванильный сахар – 10 г; сахар – 50 г; манная крупа – 2-3 ст.л.; ягоды (малина) – 100 г. Дополнительно: сахарная пудра – для посыпки. Начнём с приготовления теста. В глубокую миску разбиваем 2 яйца, добавляем щепотку соли и 80 г сахара. Взбиваем миксером до пышной светлой массы. Хорошо взбитые яйца увеличиваются в

Белый цвет покажет все недостатки фигуры, а объемный трикотаж — сделает полнее. Этот список можно продолжать бесконечно. Например, джинсы с эластаном подчеркивают вообще все неровности тела… Получается, найти ткань, которая хорошо сидит и прячет изъяны — целый квест? Конечно, нет. Просто нужно знать, какие материалы могут испортить внешность и найти им замену. Именно об этом сейчас и расскажу. Вот 7 тканей, которые полнят, и 7 отличных альтернатив. Белый и оттенки молочного утяжеляют фигуру, делают ее более массивной и широкой. Все дело в том, что белый цвет хорошо отражает световые лучи. Вот и женщина в белом может визуально расплываться, и тогда остается только мечтать о четких контурах. Крой и длина изделия тоже играют важную роль. Например, если выбрать бесформенный свитер из тонкого трикотажа, который заканчивается в самой широкой части бедер, ничего хорошего для фигуры он точно не сделает. А вот если заменить его на жакет приталенного силуэта — уже выглядит лучше. Фигура «подсоби